quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

Feliz Noite de Natal!

Fonte:  Gerard von Honthorst

Noite feliz, noite feliz
Ó senhor, Deus de amor
Pobrezinho nasceu em Belém
Eis na lapa, Jesus nosso bem
Dorme em paz, ó Jesus
Dorme em paz, ó Jesus

Noite feliz, noite feliz
Eis que no ar vem cantar
Aos pastores os anjos dos céus
Anunciando a chegada de Deus
De Jesus, Salvador!
De Jesus, Salvador!

Noite feliz, noite feliz
Ó senhor, Deus de amor
Pobrezinho nasceu em Belém
Eis na lapa, Jesus nosso bem
Dorme em paz, ó Jesus
Dorme em paz, ó Jesus
Noite feliz, noite feliz

Noite feliz, noite feliz
Eis que no ar vem cantar
Aos pastores os anjos dos céus
Anunciando a chegada de Deus
De Jesus, Salvador!
De Jesus, Salvador!

sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

REINAUGURAÇÃO DA MIKAMI - PRODUTOS JAPONESES E ORIENTAIS

Amanhã, dia 14/12, acontece a reinauguração da nova loja MIKAMI - Produtos Japoneses e Orientais. Uma estrutura novinha e mais moderna foi preparada para atender melhor os clientes, razão do sucesso da MIKAMI.

Das 09h às 12h, será oferecido um delicioso café-da-manhã, entrega de brindes e várias degustações. 
Se puderem, apareçam! Apreciem as novas estruturas e conheçam um pouco do Bairro da Liberdade (SP) em Brasília.





Mikami - Produtos Japoneses e Orientais
CLS 414 - Bloco D - Loja 19 - Asa Sul
Tel: (61) 3346-6455
www.facebook.com/mikami.japoneses

sábado, 30 de novembro de 2013

Carta Curinga: uma nova maneira de obter desconto em estabelecimentos comerciais em Brasília



Conheci a Carta Curinga pela amiga Daniella Carrara. Ela mostrou-me a revista com muito entusiasmo e acabei entusiasmada também. A revista tem o objetivo de ser um clube de descontos, uma ferramenta de marketing para divulgar bons lugares comerciais em Brasília, oferecendo descontos de até 50%. Empresários que sabem usar bem essa ferramenta de marketing, divulgam suas marcas e encontram uma oportunidade de conquistar um número maior de clientes.

A Carta Curinga foi lançada em Juiz de Fora - MG, em fevereiro de 2011, criada por 04 estudantes do mercado publicitário e promocional. A maioria dos veículos disponíveis na época desagradava o empresariado e não se apresentava muito prática para os consumidores. Entretanto, o cenário para o lançamento na cidade mineira não poderia ter sido pior: um boom de sites de compra coletiva e de revistas multieditoriais na cidade praticamente saturava o mercado local. Ainda sim, com inovação, qualidade e muita persistência, a Carta Curinga venceu os desafios superando as fragilidades dos modelos concorrentes e se tornou a maior referência em bons preços da região.

Lançada em Brasília, a receita utilizada em Juiz de Fora promete fazer sucesso. Estabelecimentos brasilienses, parceiros dessa ideia, e consumidores ávidos por boas promoções em locais de reconhecido padrão de qualidade já sinalizam aprovação da Carta Curinga.

Para fazer parte deste clube de descontos, basta adquirir a revista e apresentar o cartão que vem inserido nela nos estabelecimentos escolhidos. O valor atualmente é de R$ 10,90, e as promoções da edição lançada em novembro serão válidas até 30/01/2014.

Os consumidores que mais usarem o cartão ainda serão premiados. Para concorrer a esses prêmios, o cliente deve se cadastrar no site www.cartacuringa.com e aproveitar ao máximo os descontos oferecidos.

Johnnie Burguer, Ale House, Koni, Mr. Cheney, Vila Milagro, Behagenfrut, Açaí da Amazônia, Strogonoff à Parmegiana, Sushi Pronto, The Plates, Pedacinho Pizzas, Nova Quitinete, 4 Doze Bistrô, Camarão 206, Esquina Mineira, Forneria Parole, Palazzo Sorveteria e Cafeteria, Só Saúde, Panelinha, Mestre Cuca, Ilê Frutos do Mar, Alpinus, Nirá Sushi e Playtime Motel são os empresários que participam da edição especial de férias, com ofertas válidas até janeiro de 2014.

Gostei da proposta, adquiri uma revista que estava sendo vendida no Shopping Liberty Mall. Escolhi a Pedacinho Pizzas para experimentar o meu cartão. Fui muito bem atendida. Não conhecia a Pedacinho Pizzas. Serei cliente.

Pontos de venda da revista:

Behagenfrut
CLS 116 - Asa Sul
CLSW 104 - Bloco A -  Sudoeste
www.facebook.com/behagenfrut

Camarão 206
CLS 206 - Asa Sul

Pedacinho Pizzas
CLN 108 - Bloco B - Asa Norte
www.facebook.com/pedacinhopizzas

Panelinha
CLN 316 - Bloco E - Lojas 18 e 20 - Asa Norte
www.facebook.com/panelinhabsb

Contato para anúncios:
Tel.: (61) 3327-6824
E-mail:  contato@cartacuringa.com
www.cartacuringa.com

terça-feira, 26 de novembro de 2013

A sommelière Giuliana Ferreira dá dicas para não fazer feio na hora da compra. Ela sugere rótulos que cabem no bolso e ainda indica algumas harmonizações


foto:
Especialista há 15 anos no mundo dos vinhos, Giuliana Ferreira, sommelière oficial da Casa Flora e diretora da Associação Brasileira de Sommeliers, dá dicas básicas para quem está se iniciando no universo das taças e não quer fazer feio na hora de escolher os rótulos.

Para Giuliana, o primeiro passo para se aprofundar nesse mundo é gostar de vinhos, ainda que não os entenda muito bem. “Tudo na vida tem um começo e com o vinho não poderia ser diferente. Precisamos, primeiramente, apreciar a bebida e, no início, isso se dá com tipos mais leves e frutados, ou até mesmo doces”, comenta a sommelière.

Ela também aponta o paladar de cada pessoa como fator muito importante. “Com o tempo vamos mudando nosso gosto e descobrindo novas uvas, regiões e até mesmo fazendo harmonizações. Só conseguimos bagagem com o tempo e, ainda assim, o gosto pessoal continua sempre como um fator importante.”

Entre as dicas dadas pela especialista para acumular experiências na área, “a aventura por rótulos de países e regiões diferentes é muito importante para sair de lugares-comuns e começarmos a entender melhor o vinho”, explica. 

Para os iniciantes, ela indica vinhos espumantes, brancos e tintos leves, com apostas em sabores e aromas mais frutados. “Os vinhos que estagiam em barricas de carvalho costumam ser mais encorpados e complexos, o que pode não agradar o paladar de quem está começando. Por isso a indicação daqueles vinhos mais leves”, ensina Giuliana.

Por fim, a especialista diz que a relação entre altos valores e qualidade nem sempre é intrínseca e que bons vinhos podem ser encontrados em faixas de preço mais acessíveis. Quanto à harmonizações ela faz uma generalização simples, “vinhos leves combinam com pratos leves e vinhos encorpados com receitas que possuem mais estrutura”, indica a sommelière.

Giuliana Ferreira ainda faz lista com bons rótulos para quem está começando e dá dicas de algumas harmonizações possíveis. Confira abaixo:

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Espumante Pizzato Brut, do Rio Grande do Sul, por R$ 58, na Pizzato; “espumante leve, aromático e com bom equilíbrio. Verdadeiro curinga das harmonizações, ele é uma ótima dica para combinar com entradas leves ou como aperitivo", diz a especialista.











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Doña Paula Estate Torrontes, da Argentina, por R$ 62, na Grand Cru; “vinho argentino, leve, fresco e muito aromático. Harmoniza com entradas e pode ser degustado sozinho”, comenta Giuliana.












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Rosé de Loire 2011 Domaine Baumard , da França, por R$ 62,49, na Mistral; “rosé fascinante, leve, com aromas de frutas frescas e tem boas persistência e leveza no paladar. Harmoniza com frutos do mar ou como aperitivo”, explica a sommelière.












foto:






Tall Horse Shiraz, da África do Sul, por R$ 49, na Expand; “tinto surpreendente, com aroma de frutas vermelhas maduras, paladar elegante, macio, médio corpo e harmoniza com carne vermelha grelhada”, ensina a especialista.









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Garofoli Monte Reale Sangiovese Marche IGT 2011, da Itália, por R$ 41, na Grand Cru; “vinho com nariz de frutas vermelhas maduras, corpo médio, elegância e boa persistência, harmonizando bem com massa ao molho vermelho ou pizza”, explica Giuliana. 











foto:






Late Harvest Sauvignon Blanc Errazuriz, do Chile, por R$ 54,13, na Vinci; “vinho doce, com aromas de flores e mel e elegância na boca, harmonizando com torta de amêndoas e figos secos”, ensina a sommelière.







Expand
adegaexpand.com.br

Grand Cru
grandcru.com.br

Mistral
mistral.com.br

Pizzato
pizzato.net

Vinci
vinci.com.br

Fonte: Revista Prazeres da Mesa - A Bíblica da Gastronomia - Edição 10 anos
Por Tulio Silva
Fotos divulgação
http://prazeresdamesa.uol.com.br/exibirMateria/7174/acerte-na-escolha-especialista-em-vinhos-da-dicas-para-nao-fazer-feio-na-hora-da-compra

domingo, 24 de novembro de 2013

Flávia Fragomeni: um lugar repleto de "mimos" para você presentear alguém especial

Produzir o “mimo” não é tarefa fácil. É trabalhosa, porém extremamente gratificante. O que gosto mesmo é de colocar a mão na massa! Sinto prazer em cada flor que aplico, em cada peça produzida, em cada cliente que se encanta com o produto.
Flávia Fragomeni



Presentear é uma arte. Por meio desta arte demonstramos carinho e conhecimento a quem vamos presentear. Eu gosto muito de fazer isso, não acho sacrifício, pelo contrário, tenho prazer em escolher algo para agradar alguém.

A loja da Flávia Fragomeni é uma das minhas lojas preferidas em Brasília quando desejo presentear alguém.

A loja é uma graça, repleta de "mimos", seu ambiente é aconchegante, suas vendedoras são simpáticas e atenciosas. E a embalagem dessa loja? A embalagem é a primeira impressão do presente e a embalagem da Flávia Fragomeni é simples e elegante.

Vou reproduzir abaixo, a íntegra do texto que a Flávia Fragomeni escreveu para comemorar com sua família, com sua equipe de vendas e com suas clientes o sucesso em sua vida pessoal e profissional.

Desejo-lhe mais sucesso!




Olá,

Quando tinha 13 anos, andando de bicicleta na rua onde havia me mudado há pouco tempo, uma mulher regando o jardim me dirigiu o sorriso mais lindo que já vi em toda minha vida. Isa é seu nome!
Ao ficar amiga da filha dela, as visitava constantemente.
Um dia entrei na sala de Isa e ela montava bijuterias para vender. Foi aí então que tudo começou...

Completo dia 3 de dezembro deste ano 40 anos de idade, e hoje compreendo que a vida sorriu para mim através do sorriso daquela mulher. Um sorriso que apontava a direção profissional a ser seguida em minha vida. Que no momento em que a vi trabalhando e ganhando dinheiro com isso, reconheci ali uma forma possível de trabalho. Eu tinha habilidade manual e confeccionar bijuterias se tratava de uma técnica de fácil aprendizado e baixo custo. Ela me ensinou a fazer alguns acabamentos e pouco a pouco fui construindo minha profissão.

Tive a “sorte” na vida de me construir intuitivamente sem raciocinar ou pensar muito no que queria da vida. Sentia um impulso, o seguia e aqui estou.
Sou muito feliz com o resultado em que me encontro. Reconheço que sou somente e grandiosamente um instrumento da grande vida. 

Minha prece se resume em continuar aberta deixando fluir esta ação divina que corre através do meu ser e que, ao permitir que esta ação flua, possa influenciar pessoas positivamente.
Aprendi a imprimir ao meu trabalho todo o amor que existe dentro de mim. Consigo me doar completamente a ele e percebo diariamente que este amor retorna através do carinho que recebo das minhas queridas clientes que sempre tecem elogios e saem da loja com um largo sorriso no rosto. 

Produzo o “mimo”, nome que uso como razão social da empresa. Descobri há pouco tempo que crescer abrindo outra loja não é o que quero. O que desejo é crescer em uma só loja, onde possa estar sempre ali, presente. Sou uma artesã, que por necessidade teve, aos trancos e barrancos, que aprender, além de criar, administrar pessoas, finanças, aprender sobre logística dentre muitas outras coisas...

Produzir o “mimo” não é tarefa fácil. É trabalhosa, porém extremamente gratificante. O que gosto mesmo é de colocar a mão na massa! Sinto prazer em cada flor que aplico, em cada peça produzida, em cada cliente que se encanta com o produto.

Minha equipe é minha riqueza, uma extensão da minha família. São pessoas de bom coração, escolhidas sempre por mim também de forma intuitiva. As abraço dentro das minhas possibilidades, ensinando o que sou capaz dentro do que possuo de conhecimento.Fico orgulhosa quando saem daqui para um trabalho melhor, quando crescem como pessoa ou profissionalmente.
O mais lindo de tudo isso é sentir que sou amada por elas, que elas zelam pelo meu propósito e gostam do que fazem.

Vocês, minhas clientes amigas, são o universo ao qual eu dirijo meu trabalho. Amo vocês e as ouço mesmo que não percebam e os resultados demonstram que continuo no caminho certo. O sorriso de vocês me traz a ressonância do amor e do carinho que lhes dedico. Isso vale uma vida inteira devotada ao trabalho que, ao contrário do que muita gente pensa, é uma das coisas mais importantes na vida de uma pessoa.

Esta coleção de final de ano foi feita com esmero, dedicação em cima de uma escolha extremamente seletiva e delicada. Isso tudo para festejar juntamente com vocês, meu maior tesouro, um processo de trabalho, de doação pessoal. 

Além disso, espero que ao presentear alguém, vocês possam estender esta rede de afeto que orgulhosamente tenho consciência de ter criado.

Espero vocês juntamente com nossa equipe e todas juntas desejamos que cada uma de vocês saiba reconhecer a dádiva da vida, as coisas boas, positivas.

Reconhecer que o poder do amor forma, transforma, acalma e juntamente com a felicidade formam o sentido da vida!

Meu afetuoso abraço,

Flávia Fragomeni





















Flávia Fragomeni
CLS 205 - Bloco B - Loja  - Asa Sul
Tel.: (61)3346-2812



terça-feira, 19 de novembro de 2013

Curso de degustação de Champagnes e espumantes franceses com Ronan Kerrest

Ronan Kerrest, produtor e professor de degustação de vinhos franceses, realiza nos próximos dias 21 e 22 de novembro, em Brasília, o "Curso de degustação de Champagnes e outros espumantes franceses".

No dia 21/11 (quinta-feira) o curso acontecerá no Daniel Briand. Serão degustados 4 diferentes tipos entre champagne e espumantes harmonizados com as delícias da mais antiga e melhor patisserie française de Brasília. 

No dia 22/11 (sexta-feira) o curso acontecerá no Trio Empório e Gastronomia. Será  harmonizado com os pratos do Chef  Emerson Montovani. Serão degustados 5 diferentes tipos entre champagne e espumantes.

DIA 21/11- (quinta-feira)
DANIEL BRIAND - CLN 104 NORTE - Asa Norte
Horário: 20h às 23h
Investimento: R$ 140,00 por pessoa (grupos com mais de 4 pessoas tem desconto)

DIA 22/11 - (sexta-feira)
TRIO EMPORIO E GASTRONOMIA - CLN 213 SUL - Asa Sul
Horário: 20h às 23h
Investimento: R$ 130,00

As inscrições podem ser feitas pelo email: confrariadovinhofrances@gmail.com







segunda-feira, 18 de novembro de 2013

Curso de degustação de vinhos franceses

Ronan Kerrest, produtor e professor de degustação de vinhos franceses, realiza na Aliança Francesa de Brasília, no próximo dia 20 de novembro (quarta-feira) o " Curso de degustação de vinhos franceses acompanhados de queijos". 

Pré-inscrições podem ser feitas podem ser feitas no endereço https://docs.google.com/forms/d/1oudwHAh494d0ej8Ku57MS053sDMAckYQvytLnkFmyWQ/viewform

Mais informações:
Tel.: (61) 3262-7618



sábado, 16 de novembro de 2013

BSB Flores e Cestas

"Amar os outros é a única salvação individual que conheço: ninguém estará perdido se der amor e às vezes receber amor em troca."
Clarice Lispector


Receber flores ou uma cesta de café da manhã é uma demonstração de carinho que me agrada muito. A BSB Flores e Cestas, comandada pela mineira Roseli Reis, executa com carinho, qualidade e pontualidade o desejo de seus clientes em presentear com Flores e Cestas Especiais. 

Gostei muito do seu atendimento e partilho com vocês esse serviço que é muito difícil de ser achado com preço justo e boa qualidade em Brasília.

Dica: A BSB Flores não cobra taxa de entrega dentro do DF. 





BSB Flores e Cestas
http://www.bsbfloresecestas.com.br
E-mail: contato@bsbfloresecestas.com.br
Tel.: (61) 3046-1443





Fonte: Site BSB Flores e Cestas

Fonte: Site BSB Flores e Cestas



Fonte: Site BSB Flores e Cestas


Fonte: Site BSB Flores e Cestas

Fonte: Site BSB Flores e Cestas

quinta-feira, 14 de novembro de 2013

Baco Pizzaria

Sou cliente da Baco pizzaria  desde que cheguei em Brasília, há sete anos. Ela é um cantinho brasiliense que costumo escolher para comemorar encontros, reencontros, aniversários, despedidas, enfim, essas boas comemorações que alegram ainda mais a nossa vida.

Eu prefiro a Baco da Asa Norte, localizada em frente a uma simpática pracinha da 309 norte , seu ambiente é acolhedor e agradável. Suas pizzas são de massa fina e as minhas preferidas são: abobrinha com queijo de cabra, aspargos com queijo brie, alho poró com shimeji, pêra com gorgonzola e margherita. Não se assustem com minhas opções exóticas, há também opções de pizzas tradicionais, ok?

Nos domingos e às terças-feiras eles oferecem um rodízio, uma verdadeira festa de sabores e aromas! 

O bom atendimento aos clientes também é um ponto forte desta pizzaria. 

Ficou com vontade de comer uma pizza em Brasília? A Baco Pizzaria é uma excelente escolha. Bom apetite!




Fonte: Baco Pizzaria - Pizza de abobrinha com queijo de cabra




Fonte: Baco Pizzaria - Pizza pêra com gorgonzola



Fonte: Baco Pizzaria  - pizza Margherita



Baco Pizzaria
CLN 309 - Bloco A - Loja 30 - Asa Norte
Tel.: (61) 3274-8600
https://www.facebook.com/pages/Baco-Pizzaria/106164792759337
http://www.bacopizzaria.com.br


segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Adega Climatizada - uma boa opção para guarda de seus vinhos

Uma adega é ideal para quem não quer se preocupar. Você não precisa cavar um espaço na geladeira nem quebrar a cabeça para achar um lugar fresco e livre de odores. Dentro de uma adega, não há alternativa: só dá para guardar as garrafas deitadas, em temperatura controlada e no escurinho. Não correrá o risco de ver seus vinhos serem afetados pela luminosidade, pegarem aromas de temperos ou terem suas rolhas ressecadas.

Comprou sua adega e não sabe como preenchê-la? Veja dicas para uma divisão equilibrada e os tipos de vinhos que você deve ter para nunca ficar na mão na hora do brinde. Lembre-se sempre, entretanto, de que estas são apenas sugestões. A escolha dos rótulos é muito especial. " É o álbum de fotografia dos enófilos", compara a sommelière Deise Novakoski.

Sua adega de 6 (seis) garrafas precisa:
1 espumante
2 brancos
2 tintos
1 vinho de sobrema


Sua adega de 8 (oito) garrafas precisa:
2 espumante
2 brancos
3 tintos
1 vinho de sobrema


Sua adega de 12 (doze) garrafas precisa:
2 espumante
2 brancos
1 rosé
5 tintos
1 vinho de colheita tardia
1 vinho do Porto


Sua adega de 16 (dezesseis) garrafas precisa:
4 espumante
4 brancos
2 rosés
4 tintos
1 vinho Pedro Ximénez
1 vinho do Porto

Acima de 40 garrafas, vale a pena solicitar o serviço de um personal sommelier, que vai sugerir adega de acordo com suas necessidades e ritmo de vida.


Fonte: Deise Novakoski e Eliana Araújo, sommelières

domingo, 10 de novembro de 2013

Cinema - 14º Projeta Brasil Cinemark


Fonte: Foto Divulgação do 14º Projeta Brasil

Amanhã, dia 11 de novembro, ocorre o 14º Projeta Brasil (http://www.cinemark.com.br/projeta-brasil-2013), que leva filmes brasileiros com ingressos a R$ 3,00 a todas as salas (exceto nas salas prime) do Cinemark. Em parceria com a Tela Brasil, mais uma vez a rede exibirá, durante todo o dia, diversas produções nacionais a preço popular.

A programação apresenta 28 títulos lançados desde o final de 2012. Além das estreias do mês, como Serra Pelada e Meu Passado Me Condena, está entre os selecionados o filme eleito para representar o Brasil no Oscar, O Som Ao Redor.

A renda obtida com as sessões será revertida para projetos de incentivo ao cinema nacional.

CONFIRA A LISTA COMPLETA DE FILMES:

A Busca
A Casa da Mãe Joana 2
Bonitinha mas Ordinária
Cine Holliúdy
Colegas
De Pernas pro Ar 2
Elena
Faroeste Caboclo
Flores Raras
Giovanni Improtta
Jorge Mautner – O Filho do Holocausto
Mato sem Cachorro
Meu Passado me Condena
Meu Pé de Laranja Lima
Minha Mãe é uma Peça
O Concurso
O Som ao Redor
O Tempo e o Vento
Odeio o Dia dos Namorados
Os Penetras
Renascimento do Parto
Se Puder… Dirija!
Serra Pelada
Somos tão Jovens
Tainá 3 – A Origem
Uma História de Amor e Fúria
Vai que dá Certo
Vendo ou Alugo


quinta-feira, 7 de novembro de 2013

BABI GOURMET

Conheci a Babi Gourmet (http://www.babigourmet.com.br) por meio do bolo de chocolate meio amargo com mirtilos, fornecido por ela ao Vincent - Casa de Chá. Quando comi o bolo pela primeira vez, gostei tanto que pedi a proprietária do Vincent o contato da sua fornecedora e ela me deu com toda boa vontade. Fiz contato com ela e agora partilho com vocês seu trabalho. Ela é uma dessas boas profissionais que devemos ter na nossa agenda telefônica. 
Esse encontro é um bom exemplo de coisas boas que este blog tem me proporcionado.

A Babi Gourmet é comandada pela Bárbara Soares, uma personal chef que aceita encomendas para preparar jantar e/ou almoço para grupos, como também encomendas de suas guloseimas para confraternizações, datas comemorativas, chá de panela, chá de lingerie, chá de casa nova, etc. Ela também dá aulas particulares na casa de clientes.

Se você desejar, seus deliciosos quitutes: bolo de chocolate meio amargo com mirtilos (muito, muito bom!), cheesecake de frutas vermelhas (indivual ou no tamanho grande, simplesmente maravilhoso!), quiches (lorraine, alho poró, cogumelos, espinafre com gorgonzola, tomate seco e quatro queijos), brownies, cupcakes, bolos artesanais, entre outros, poderão ser entregues com todo carinho e capricho no lugar que você preferir, sendo cobrada uma pequena e justa taxa de entrega.

Dica: A Babi Gourmet oferece suas guloseimas nas versões diet ou light.


Babi Gourmet
Tel.: (61) 8162-3800 ou 3033-1594
E-mail: contato@babigourmet.com.br
https://www.facebook.com/babigourmet
Instagram: @babigourmet


Fonte: Bolo de chocolate meio amargo com mirtilos - Site da Babi Gourmet



Fonte: Encomendas para um batizado - Site Babi Gourmet



Fonte: Quiches - Site Babi Gourmet



Fonte: Cheesecake de frutas vermelhas tamanho grande - Site Babi Gourmet



Fonte: Cheesecakes individuais de frutas vermelhas - Site da Babi Gourmet







quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Nelson Félix em Brasília

No dia 09 de novembro, próximo sábado, Nelson Félix, fará uma apresentação com Teresa Lopes e o Grupo Bom Partido, no Bar Brama da 201 Sul. Chamem os amigos e cheguem cedo para garantir um bom lugar. O samba começa às 13h, mas o Nelsinho entra no palco por volta das 16h.

Sou fã do Nelsinho, filho da amiga Maria Helenice de Castro, desde que ele concorreu e ganhou a 6ª edição do concurso de Novos Talentos do Carioca da Gema “Novos Bambas do Velho Samba”, na cidade do Rio de Janeiro. Estive no Carioca da Gema para assistir sua primeira apresentação depois da premiação. Foi emocionante!

Compartilho com vocês a entrevista que ele deu ao Programa de Brasília eMúsica no dia 28/10/2013.


Ilimar Franco, jornalista do "GLOBO", no último dia 25/10/13, apresentou muito bem esse artista aos que ainda não o conhecem.  Abaixo, para vocês, a apresentação feita por ele.
"Hoje apresento a vocês o Nelson Félix. Trata-se de um grande intérprete de samba. Este garoto pode ser ouvido pelos cariocas no Carioca da Gema, onde faz apresentações aos sábados a cada quinzena. Nelson canta neste tradicional reduto do samba, na Lapa, por ter vencido o concurso de Novos Talentos do Carioca da Gema “Novos Bambas do Velho Samba”, em sua 6ª edição.

Ele é carioca e foi criado em Brasília. Seu pai Elizeu Félix era músico e conviveu e atuou ao lado de Mestre Marçal e Luna, participando da gravação de discos por cerca de três décadas. Estudou na Escola de Música de Brasília. Na infância, era comum vê-lo brincando nos instrumentos que seu pai tinha em casa: baquetas, tamborins, chocalhos, agogôs, ganzás e pandeiros.

Nelson já fez apresentações em palcos importantes de Brasília como Teatro da Caixa, Sala Martins Pena do Teatro Nacional, Clube do Choro, Feitiço Mineiro e o Bar do Ferreira do Píer 21. Ele já participou de shows que tinham como estrelas principais Wilson das Neves, Nelson Sargento, Noca da Portela, Diogo Nogueira, Toninho Geraes e Dona Ivone Lara.

Ele fez parte da banda da cantora Dhi Ribeiro, que foi apresentada ao público nacional pela Universal. Com ela se apresentou várias vezes no Rio de Janeiro e em São Paulo. E também em turnês na África. Além de apresentações no Canadá, nas cidades de Quebec, Toronto e Montreal.

Mas chega de conversa. Vamos ouvi-lo. Nelson vai cantar "Samba para Ogum", autoria de compositores de Brasília: Dinho Braga, Arthur Senna, Vinicius de Oliveira e Gleydson Teixeira. Esta gravação foi feita na passagem de som para a eliminatória do concurso Novos Bambas do Velho Samba 2012, do bar Carioca da Gema."

http://www.youtube.com/watch?v=5l7ZEIUGYUE

terça-feira, 5 de novembro de 2013

Um vinho para cada ocasião

Compartilho com vocês uma dica da Sommelière Deise Novakoski. Boas dicas devem ser partilhadas. Então, aqui está:

1 argentino básico para abrir sem culpa, a qualquer momento.

1 tinto do vale do Loire para a pizza de sábado à noite.

1 branco da Borgonha e 1 tinto de Bordeaux para comemorações.

1 porto para abrir (ou fechar) os trabalhos.

1 tokaji ou 1 bom sauternes (vinho de sobremesa) para ocasiões mais sofisticadas.


Fonte: Enoteca Decanter Brasília



Fonte: Deise Novakoski, Sommelière
Revista Casa e Comida - número 7 - Out/Novembro 2010

segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Maori Gastronomia Alternativa

 Quando conheci o Maori Gastronomia Alternativa, decidi, este lugar terá muitas vezes a minha presença.

“Maori” é o nome de um povo nativo da Nova Zelândia e significa “natural” ou “normal”. Os nativos deste povo possuem o hábito de pintar todo o corpo com tatuagens. A tartaruga, símbolo da marca do Bistrô, é um exemplo dessas tatuagens. 

O Bistrô é um desses lugares que não enjoamos de frequentar. Fui conquistada pela sua comida saborosa, seu ambiente acolhedor e pela sua trilha sonora, bem escolhida e no tom ideal para se ouvir enquanto se faz uma refeição. Quando estou lá me sinto como se estivesse num dos quiosques de comida saudável da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, uma delícia! 

Do cardápio, sou fã das seguintes opções: todas as saladas, da lasanha de berinjela, das bruschettas, do kibe tradicional e vegetariano, dos sucos mistos ( 41- abacaxi, caju e laranja; 42- caju, abacaxi, gengibre e hortelã; 48- laranja, abacaxi, gengibre e hortelã e 53-maracujá, hortelã, gengibre e mel ), do açaí com banana e da sobremesa cartola (feita de uma maneira diferente do que estamos acostumados, com a banana da terra assada, queijo coalho, açúcar e mel, numa bela apresentação), irresistível!
Ah, ainda não provei os omeletes, eles são bem solicitados...em breve eu provo.

Tudo é muito bem preparado, servido com bom visual, sob os cuidados do simpático Chef Gustavo Gonçalves de Oliveira Paiva, sempre presente no Bistrô.

Dica: Escolha sempre as mesas que estão localizadas para a quadra residencial. Percebemos melhor o clima de praia quando estamos nelas.



Fonte: Arquivo pessoal da amiga Lilian Mikami



Fonte: Arquivo pessoal da amiga Lílian Mikami




Fonte: Arquivo pessoal da amiga Lilian Mikami



Maori Gastronomia Alternativa
CLN 110, Bloco D – Loja 28 – Asa Norte
Tel.: (61) 3201-6066
https://www.facebook.com/maori.gastronomiaalternativa


domingo, 3 de novembro de 2013

OS BELOS DIAS

Assisti ao filme "Os Belos Dias" duas vezes. Gostei muito! Ele é um desses filmes que demora a sair da nossa cabeça. Um romance delicado sobre Caroline (Fanny Ardant), uma dentista que acaba de se aposentar aos 60 anos, casada, mãe de duas filhas na faixa dos 30 anos.

Um filme sobre degaste de relações conjugais, relações de amizades e descobertas de novos prazeres logo depois da aposentadoria. Apesar dos temas abordados serem fortes, o filme é leve e nos dá uma mensagem de que a vida é para ser vivida com amor, alegria e leveza. Vale a pena assistir!

Fanny Ardant, está perfeita, irradia vida pelas ruas de Dunquerque, no norte da França.

O filme é dirigido por Marion Vernoux.

Em Brasília, está sendo exibido no Cine Cultura Liberty Mall.

Fonte: Foto de Dilvulgação do Filme " Os Belos Dias"

Trailer do Filme:
http://www.youtube.com/watch?v=4_u9a85AfxM

sábado, 2 de novembro de 2013

Boas Frases sobre a minha bebida preferida

"A tristeza pode ser aliviada com um bom descanso, um banho e uma taça de um bom vinho".
São Tomaz de Aquino


"Beba vinho, beba poesia, beba virtude!"
Charles Baudelaire - Poeta Francês


"Senhores, nos poucos momentos que nos restam entre a crise e a catástrofe, nós podemos muito bem beber uma taça de Champagne".
Paul Claudel - Poeta e Diplomata Francês



Fonte: Arquivo Pessoal


sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Festival de Petiscos - Pontão do Lago Sul

Até o dia 21 de novembro, seis estabelecimentos do Pontão do Lago Sul realizam o Festival Petisqueiro. Durante esse período, esses locais vão oferecer 25% de desconto em um quitute pré-selecionado.

Três bares participam da promoção — além dos restaurantes Soho, Manzuá e Café Anti­quário.

Tradicional tira-gosto de boteco, a carne de sol recebe cobertura de purê de mandioca e três queijos na receita do Bier Fass, que reduzirá o preço da porção de R$ 35,20 para R$ 26,40.

Crocante, o camarão mentawy (R$ 33,00), do Mormaii Surf Bar, é preparado pelas mãos da chef Naria Sue­li e chega à mesa empanado com molho teriyaki ou picante.

Igualmente atraente, a escolha do Devassa consiste em uma mes­cla de camarão com catupiry e queijo pro­volone empanados (R$ 28,50).

Pontão do Lago Sul (www.pontaodolagosul.com.br) - QL 10 - Lago Sul 
Tel.: (61) 3364-0580



Empanados de queijo provolone e de camarão com catupiry: mistura saborosa do Devassa
(Foto: Andreia Marlière/Divulgação)



Fonte:
Veja Brasília - http://vejabrasil.abril.com.br/brasilia/materia/quitutes-promocionais-884
Por Gabriela de Almeida em 18/10/2013.

quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Dez lugares para quem deseja aproveitar seu happy hour entre amigos

A revista Veja Brasília indicou 10 lugares para quem deseja aproveitar o happy hour entre amigos. Alguns eu conheço (Devassa, Empório Santo Antônio, Mercado 153 e Stadt Bier) e concordo com a indicação.

Compartilho a lista completa com vocês, vou aproveitar para conhecer os que ainda não conheço.

Divirtam-se!


1 - Bar do Vesgo

Setor Comercial Norte - Quadra 3 - Bloco C, Loja 1 – Asa Norte

Tel: (61) 3326-1840



2 - Devassa

Pontão do Lago Sul - QL 10

Tel.: (61) 3365-1690



Avenida das Araucárias – Lote 885 - Águas Claras

Tel.:(61) 3024-0690



3 - Empório Santo Antônio

Shopping Pier 21 - Lago Sul

Tel.: (61) 3223-0033



4 - Loca Como Tu Madre

306 Sul - Bloco C – Loja 36 – Asa Sul

Tel: (61) 3244-5828.



5 - Mercado 153

Brasília Shopping - Asa Norte

Tel.: (61) 3047-8680



Terraço Shopping – Octogonal

Tel.: (61) 3363-2145.



6 - Pinella

408 Norte – Bloco B – Loja 20 – Asa Norte

Tel.: (61) 3347-8334



7 - Piratas

Avenida das Castanheiras – Lote 1060 -Águas Claras

Tel.: (61) 3541-9005



8 - Primeiro Cozinha de Bar

Rua das Paineiras – Lote 6 – Loja 1 - Shopping One - Águas Claras

Tel.: (61) 3028-4366



SIG – Quadra 8 – Lote 2385 – Sudoeste

Tel.: (61) 3967-211



9 - Stadt Bier

SIG – Quadra 6 – Lote 2190 – Sudoeste

Tel.: (61) 3344-677



CLN 409 – Bloco A – Asa Norte

Tel.: (61) 3274-1777



10 - Villa Imperial Choperia

210 Sul – Bloco B – Loja 6 – Asa Sul

Tel.: (61) 3242-0895



Fonte:Veja Brasília – 16/10/2013


Por Gabriela de Almeida



sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Rafael Grillo Fotografia

Gosto de fotografia e fui conquistada pelo olhar fotográfico do carioca Rafael Grillo.

Gostei da sua sensibilidade. Suas fotos mostram sentimentos que para serem captados precisam de um olhar atento, cuidadoso e preciso. A foto do Congresso Nacional, compartilhada abaixo, foi premiada no Concurso "Prêmio Câmara de Fotografia". Esta mesma foto participou da exposição fotográfica "50 anos da Câmara em Brasília".

Partilho com vocês seu portfólio (www.facebook.com/rafaelgrillofotografia) - que possui fotografias de paisagens naturais e urbanas, além de ensaios fotográficos de gestantes, festas, casamentos e aniversários.

As fotos são belas, apreciem!



Fonte: Rafael Grillo

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Vincent - Casa de Chá

Vincent - Casa de Chá é o meu lugar preferido para tomar um bom chá e colocar o papo em dia com as amigas. O ambiente é aconchegante, decorado com as cores e réplicas de Van Gogh, móveis coloridos, louças especiais para chás no estilo provençal e inglês, vasos floridos e castiçais nas mesas.

A proprietária Sonia Zagueto, com carinho e simpatia, explica a quem desejar que cada chá tem uma forma de ser servido e ainda dá dicas e sugestões de acompanhamentos. 

De sua viagem à Inglaterra ela trouxe a receita de Chá Preto, de sua passagem pela Índia, a receita original do Chai (um dos meus preferidos, delicioso!).
 
Chá preto, Chá branco, Chá verde ,Chá oolonge e as infusões, que são os Chás herbais, fazem parte da carta desta bebida no Vincent.

Sempre que vou lá, não resisto e peço o chá completo. Ele vem com a bebida escolhida pelo cliente (os meus preferidos: Chai, Rooibos, Menta orgânicia e Capim Limão) e seus deliciosos acompanhamentos numa apresentação impecável.

O bolo de chocolate com mirtilo, a cheesecake, as quiches de cogumelos e alho poró e as tortinhas integrais de banana e maçã também fazem sucesso. 

No primeiro domingo de cada mês tem café da manhã no Vincent. Delícias francesas e brasileiras, sob o comando do Chef da casa, Fabien Helleu.

Dica:
1) O lugar é pequeno e possui poucas mesas, é bom ligar antes para fazer uma reserva;
2) Gosto de escolher as mesas que ficam perto das floreiras que tem lavanda, plantadas pela proprietária.  Faço carinho nas folhas para sentir o cheiro de lavanda nas minhas mãos...muito bom!



Fonte: Site do Vincent - Casa de Chá

Fonte: Site do Vincent - Casa de Chá

Fonte: Site do Vincent - Casa de Chá

Fonte: Site do Vincent - Casa de Chá



Vincent - Casa de Chá
409 Norte – Bloco A – Asa Norte
Tel: (61) 3201-1214
www.facebook.com/vincentcasadecha






sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Valentina Pizzaria

Sou frequentadora assídua desta Pizzaria, tenho até cartão de  fidelidade. Ela assa suas pizzas de massa fina no forno revestido de cobre. Gosto muito do ambiente acolhedor da 214 norte, onde sou muito bem atendida por todos os garçons. Aliás, esse é um ponto forte para que um estabelecimento me conquiste. Quem não gosta de ser bem tratado?

Minhas pizzas preferidas são duas: beringela agridoce, uma delícia! Em Brasília não há outra igual. Minha segunda opção é de alho poró, shimeje e mascarpone. Experimentem, vocês vão gostar!

Também sou fã da Salada Mix, na minha opinião, a melhor salada desta Capital.

Dica: O cartão fidelidade vale a pena. Depois de oito selos você recebe um bom desconto na sua conta.

Fonte: Site Valentina Pizzaria
Fonte: Site Valentina Pizzaria
Fonte: Site Valentina Pizzaria

Valentina Pizzaria
CLN 214 - Bloco A - Lojas 9 e 11 - Asa Norte
Tel.: (61) 3340-9898
www.facebook.com/valentinapizzaria
www.valentinapizzaria.com.br





Preciso Agradecer


À minha família, pelo amor e apoio diante das minhas decisões inovadoras;

Ao casal de amigos Kellen Santos Rezende e Sérgio Silvestrow, por compartilharem comigo suas anotações sobre os rótulos de vinhos degustados. De lá saiu minha inspiração para o nome deste blog;

À Daniella Magalhães de Carrara, autora do danicravoecanela.blogspot.com.br/, pelo carinho, empenho e paciência em me mostrar que criar um Blog não era tão difícil como eu imaginava;

Às amigas Ana Gabriela Fernandes, Isabel Cristina Santos (Tininha), Ivy Fermon, Jacqueline Gagliardi, Lilian Mikami, Lilianne Santos, Maria Beatriz Amaro, Maria Cristina Lobo, Sandra Koetz e Valéria Nascimento, pelo companheirismo,  incentivo, comentários, críticas e sugestões a esta idéia.

segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Pequenas Partilhas

Fonte: Arquivo Pessoal

Diego não conhecia o mar. O pai, Santiago Kovadloff, levou-o para que descobrisse o mar. Viajaram para o Sul.

Ele, o mar, estava do outro lado das dunas altas, esperando.

Quando o menino e o pai enfim alcançaram aquelas alturas de areia, depois de muito caminhar, o mar estava na frente de seus olhos. E foi tanta a imensidão do mar, e tanto o seu fulgor, que o menino ficou mudo de beleza.

E quando finalmente conseguiu falar, tremendo, gaguejando, pediu ao pai:

_Me ajuda a olhar!


Eduardo Galeano ( Livro dos Abraços, 1989)



Eduardo Galeano por meio deste poema nos mostra a magia do encontro. A vida sempre me proporcionou bons encontros. Não tenho do que reclamar. Em Brasília, não poderia ser diferente. Eles aprimoram meu conhecimento, meu paladar e minha cultura.


Partilhar e agregar minhas novas descobertas com minha família e com meus amigos é uma delícia, me faz feliz!

Este blog será meu caderno de anotações digital. Nele colocarei com carinho minhas descobertas em Brasília. Espero que ele me traga novos encontros e boas parcerias.